よくある質問
Q. 1 ヴァージン・ココナッツオイルって何?
A. 1 新鮮なココナッツから、ケミカルや加工、保存料などを一切使わない自然な方法で抽出したオイルです。「バージン」と呼ばれる理由はオイルが昔と同じく純粋な、混合物のない生の状態であるという意味です。
Q. 2 ヴァージンココナッツオイルはほかのココナッツオイルとどう違うの?
A. 2 よく市場で販売されているココナッツオイルは「Copra」とよばれる乾燥したココヤシの実から得られるもので、販売することを一番の目的としケミカルなどを使用した精製、漂白、脱臭工程が行われています。(これをRBD R=Chemical
Refining, B=Bleaching, D=Deodorizingとよぶ)これらのオイルは、黄色味かかった透明色、風味が少なく、これらの工程のために自然のビタミンが破壊されています。バージンココナッツオイルは生のココナッツから抽出され、RBD工程が一切行われていませんので、ピュアで透明、芳香、ココナッツの豊かな風味とナチュラル・ビタミン・Eがたっぷりと含まれています。
Q. 3 ほかのオイルと比べると何が違うのでしょうか?
A. 3 ココナッツオイルは中間鎖型脂肪酸の自然飽和オイルです。コーンオイル、ソイビーンオイル、サフラワーオイルなどに代表されるベジタブルオイルは主に長鎖型脂肪酸で多飽和脂肪酸とよばれるものです。オリーブオイル、キャノーラオイルは短不飽和脂肪と分類されています。中間鎖型脂肪酸はココナッツオイルを、消化や新陳代謝の部分で活躍させます。胆汁や膵臓酵素を使って消化を行うほかのオイルと違ってバージンココナッツオイルは肝臓にすばやく移動しエネルギーとなります。
Q. 4 ヴァージンココナッツオイルはハイ・コレステロールですか?
A. 4 いいえ。ベジタブルオイルには無意味な量のコレステロールが含まれていますが、ココナッツオイルには約0−14PPM(無に近い量)という少量のコレステロールしか含まれていません。
だとすると心臓に悪いのでは?
いいえ。よく言われているのとは逆に、ココナッツオイルは心臓病などに対してまったく安全なオイルです。研究によるとココナッツを頻繁に食べているバイコラノスやポリネシアンには血清のコレステロール値が大変ひくく、心臓病などの発生率が大変少ない事がわかっています。
また、ニューイングランドでの研究結果によるとココナッツオイルを使用することが身体の新陳代謝を高め
HDL(善玉コレステロ−ル)を増加させる事がわかっています。
Q. 5 ヴァージンココナッツオイルの有効的な成分はなんですか?
A. 5 ココナッツオイルには48〜53%のラウリック・アシッド、身体に有効な働きをもたらす、中間鎖型脂肪酸が含まれています。この脂肪は、赤ちゃんの免疫力をつけるために母乳に含まれているものと似ています。
Q. 6 ラウリック・アシッドにより、どのウィルスやバクテリアの活動を抑えることができるのですか?
A. 6 リピット・コートウィルスと呼ばれるHIV、はしか、ヘルペス、ストマタイティスウィルス、インフルエンザウィルス。
またはロウリック・アシッドのモノ・ロウリンによりC型肝炎を機能させなくします。
リピット・コート・バクテリアにはHピロリ菌、 ブドウ球菌Aureus,連鎖球菌、Hインフルエンザを含みます。
Q. 7 ヴァージンココナッツオイルを食べると太りますか?
A. 7 いいえ。逆に、バージンココナッツオイルはすばやくエネルギーに転換し、新陳代謝をたかめ、体重を減らす働きをします。また通常のオイルに含まれるファットが9カロリーというのにくらべ、ココナッツオイルは7カロリーと少なくなっています。
よって、世界中のいたるところでココナッツオイルをつかったダイエットプログラムが実践されています。
Q. 8 ヴァージンココナッツオイルは誰が食べても大丈夫なのですか?
A. 8大丈夫です。ココナッツオイルには母親の母乳に含まれるラウリックアシッドに似た成分で成り立っています。よって、赤ちゃんをから大人まで安心して使っていただけます。また妊婦(とくに妊娠による便秘などでVCOを使用している人)も安心して使えます。
Q. 9 ヴァージンココナッツオイルの使用法は?
A. 9
>Rub:(塗る) お肌の保湿やメイクおとし。毛髪のコンディショナーとして。また頭皮に直接20分ほどのマッサージを行い、その後洗い流すことにより毛髪や頭皮を健康に保ちます。
Sip:(飲む) スプーンに一杯食べる。または暖かい食品や飲み物と混ぜる。
Cook:(調理) 炒め物・揚げ物に。またバターやマーガリンの変わりにパンに塗ったり、パンを焼く際に使用
Q. 10 どのくらいの量を摂取するのが理想的?
A. 10
>健康維持のため ・・・ 一日 スプーン2杯
>治療のため ・・・ 一日 スプーン3〜4杯
Q.11 どの時間帯にヴァージンココナッツオイルを摂取するのが理想的?
A.11 基本的にはどの時間帯に摂取してもかまいませんが、一日の中で何回かに分けるのも一つの方法です。
>特に便秘でお悩みの人は ・・・ 就寝前に飲むことを勧めます。
>体重を減らしたい方 ・・・ 食事の30分前に摂取。代謝を活発にさせると同時に満腹感を感じさせます。
Q. 12 ヴァージンココナッツオイルには副作用がありますか?
A. 12 滅多にありません。(ごく稀なケースで人によってはアレルギー反応を起こす場合があります)よく知られている反応としては、下痢があげられますが この場合はまず少しずつの摂取や数回にわけて摂ることからはじめてください。
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